Le Food Show poursuit son défrichage de la culture VAE et 2011 sera, cette année encore, marqué par des animations audacieuses et gourmandes. Après Marc Veyrat, Michel Da Costa, Gontran Cherrier, c’est Christophe Adam qui sera l'invité du Foodshow 2011 sur VAE expo.
Christophe Adam est aujourd’hui connu et reconnu pour son savoir-faire qui s’ est exprimé pendant 7 ans chez Fauchon, et sa mythique boutique place de la Madeleine, où il a dirigé et animé l’ensemble de la pâtisserie et de la boulangerie.
Toujours débordant de créativité, il se frotte aujourd’hui à la VAE et vient de lancer avec son frère Mathias, Adam’ s, un concept de cantine chic parisienne au cœur des tendances.
Le Foodshow sera l’ occasion pour Christophe Adam de laisser libre cours à sa créativité et à son savoir-faire, tant sur le snacking sucré, que salé.
