Archives par mot-clef : restauration

Quelques chiffres

Posté le 08 juillet 2011
Quelques chiffres

Près de 35% : c’ est désormais la part du CA de la vente à emporter et de la restauration rapide au sein de la consommation hors domicile alimentaire en France.

2 milliards, c’ est le nombre de sandwichs consommés en France.
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Culture Vente à Emporter

Posté le 08 juillet 2011
Culture Vente à Emporter

Pomme de Pain, Exki, Cojean, Subway, Class’Croute, Brioche Dorée, Quick, Mezzo di Pasta, McDonald’s, Boulangerie du Port, Sandwicherie… Bienvenue dans un nouveau modèle de restauration.

En moins d’une décennie, le panorama de la traditionnelle restauration rapide, tant chaînée qu’indépendante, s’est réinventé autour d’une offre produits toujours plus large, inventive et séduisante.
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